今天要做的是適合夏天與小朋友的酸味果凍
家裡剛好有梅子醋 所以就來做梅子醋果凍吧
難度 Zero~
材料
吉利丁片 (150-200cc 一片)
梅子醋(或其他口味果汁)
冰塊
水
首先
準備好梅子醋 先加水調和它
為了等一下要加吉利丁進去 直接用溫水會比較好融化
如果有梅子的話 也可以加一點進去增加口感
也不會讓果凍白白的看起來很空虛
準備好吉利丁片與冰水
把吉利丁片加入冰水中
確實的讓全部進水
等一會兒都軟化後 把吉利丁片取出 把水擠出來
加入梅子醋中 馬上融化!!!!!!!!!!!!!!
(想要拍照都拍不到呢~
)
然後把梅子去籽 切小塊
梅子丁與加入吉利丁的梅子醋溶液一起放入容器中
梅子丁會沉在下面
如果希望在上面 那就等凝結好再放在上面
一起通通全部都放到冰箱
三四個小時後就會凝結
隔一天的話口感會更硬
這是三四個小時的結果 還有點軟
還是有小貓咪喜歡插花
(我沒有餵他吃喔
)
END~掰
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